Зміна

Менемен - це традиційна турецька страва. Воно подається до столу в тому ж посуді, в якому готувалося. Тому зручно його робити невеликими порціями.

Опис приготування:

Така страва відмінно підійде в якості сніданку. Воно наповнить вас енергією і хорошим настроєм. Смачно і корисно!

Призначення: На сніданок/Недорого/На швидку   Основний
інгредієнт:Яй
Блюдо:Закуски/ОмлетГеографія
кухні:Турецька/Східна

Інгредієнти:

• Болгарський перець - 1 Штук
• Помідори - 2 Штуки
• Яйце - 4 Штуки
• Молоко - 3-4 Ст. ложок
• Сіль - До смаку
• Спеції - До смаку
• Сухі трави - До смаку

Кількість порцій: 2-3

Як приготувати «» Менемен «»

Болгарський перець наріжте і обсмажте до м'якості протягом 5 хвилин.

Потім додайте нарізані помідори і обсмажте разом з перцем протягом 2-3 хвилин, щоб помідори стали м'якшими і пустили сік.

Окремо перемішайте яйця і молоко. Додайте сіль і спеції.

Залийте овочі омлетом і готуйте під кришкою на маленькому вогні до готовності, 7-10 хвилин.

Подавайте на стіл у гарячому вигляді. Приємного апетиту!