
Что такое пуллороз (тиф) у домашней птицы и представляет ли он угрозу и для людей?
Инфекционные заболевания представляют угрозу не только для животных, подверженных заболеванию, но и для человека.
Например, источником сальмонелл, обнаруженных в продуктах питания на рынках и в магазинах, чаще всего становится мясо домашних птиц, выращенных для продажи.
Поэтому необходимо знать основные симптомы, меры профилактики и лечения такого опасного инфекционного заболевания как пуллороз-тиф.
Пуллороз- (тиф, бациллярная дизентерия, белая бациллярная диарея, белый бациллярный понос) – опасное инфекционное заболевание, которое протекает остро у молодых птиц и носит хронический, бессимптомный характер у взрослых особей.
Что такое пуллороз?
Заболеванию подвержены домашние птицы: куры, индейки, утки (в первую очередь молодняк), а также дикие птицы: перепелки, фазаны, цесарки. Наиболее острые вспышки заболевания наблюдаются у цыплят с самого рождения и до 2-х недельного возраста.
Пуллороз-тиф впервые был обнаружен в США (Коннектикут) в 1900 году Ретгером. Со временем эта болезнь получила широкое распространение в США и других странах.
В СССР заболевание было обнаружено в 1924 году академиком Ушаковым. Пуллороз-тиф был завезен в союз с импортными цыплятами, племенными курами и индейками, их яйцами.
Инфекция в настоящее время регистрируется во многих фермерских птицеводческих хозяйствах и промышленных фабриках по производству и поставке мяса птицы, куриных яиц на рынки и в магазины.
Распространение и переносчики
Заболевание зафиксировано во всех странах.
От больных особей заражается потомство во время формирования яиц в яичниках больных птиц, цыплята, рожденные больными, заражают здоровое потомство. Болезнь характеризуется стационарностью.
Передача заболевания может осуществляться через инфицированные яйца и инкубаторы, воду, корм, помёт больных птиц, неоплодотворённые яйца, скорлупу, предметы ухода за больными птицами, распространению способствуют также петухи.
Переносчиками являются мелкие грызуны, воробьи, скворцы, синицы, снегири, галки и другие свободно живущие птицы.
Степень опасности и ущерб
Без принятия эффективных мер по ликвидации острых вспышек пуллороза-тифа болезнь поражает всех особей птиц, заболеваемость молодого потомства достигает 70%, для них пуллороз-тиф наиболее опасен.
Летальный исход для домашней птицы составляет 80 %, если вовремя не принять лечебно-профилактические меры.
Сальмонеллы, которые попадают в организм человека через мясо больных птиц, вызывают острое кишечное отравление, сопровождающееся высокой температурой, рвотой, диареей, болями в животе, лихорадкой, интоксикацией.
Больные сальмонеллёзом подлежат госпитализации в инфекционные отделения.
Возбудители
Заболевание вызывает Сальмонеллапуллорум-галлинарум (Salmonella pullorum-gallinarum) — бактерии, представляющие собой короткие (1-2 мкм длинной и 0,3-0,8 мкм толщиной) неподвижные палочки, они не образуют капсул или спор.
В помете больных птиц бактерии сохраняются до 100 дней, в почве — более 400 дней , в воде — до 200 дней, также могут сохранятся в трупах больных особей (до 40 дней).
Бактерии при комнатной температуре в помещении сохраняют биологические свойства на протяжении 7 лет, но высокие температуры их уничтожают. Так при температуре 60°C бактерии уничтожаются за полчаса, до 100°C — через 1 минуту, при варке куриных яиц — через 8 минут.
Сальмонеллы, устойчивые в природной среде, крайне чувствительны к химическому воздействию, их уничтожают растворы формальдегида, хлорной извести, карболовой кислоты.
Симптомы при различном течении
При остром течении заболевания у птиц наблюдаются:
- выделение фекалий белого цвета;
- депрессия;
- диарея;
- нарушение координации движений;
- нервозность;
- коматозное состояние;
- вялость;
- отказ от питания;
- склеенный пушок возле клоаки;
- опущение крыльев.
Симптомы подострого течения:
- плохое оперение;
- воспаление у бойлеров суставов ног;
- нарушенное пищеварение;
- затрудненное дыхание;
- повышенная температура до (45 °С).
Известно, что Фавероль цыплята с самого рождения отличаются внешним видом и очень быстро набирают вес.
Ваши птицы заболели простогонимозом? Тогда скорее читайте: https://selo.guru/ptitsa/kury/bolezni/k-virusnye/prostogonimoz.html.
Хроническое течение:
- задержка в росте;
- задержка в развитии;
- перитониты (желчный или фибринозный);
- сальпингиты;
- гипертермия;
- жажда;
- отсутствие аппетита;
- слабость.
Инкубационный период — до 20 суток. Особенность состоит в том, что птицы, которые перенесли заболевание, получают иммунитет и повторно не заражаются.
Диагностика
Диагностика имеет комплексный характер, учитываются все симптомы, данные, анализируется общая клиническая картина, все изменения, которые происходят в организме больных особей.
Но окончательный диагноз ставится лишь по результатам бактериологического исследования, когда выделяется культура возбудителя в чистом виде. Объектами этого исследования будут:
- трупы больных птиц;
- печень;
- желчный пузырь;
- почки;
- сердце;
- селезенка;
- кровь;
- яйца больных животных.
Для прижизненного установления заболевания используют серологический метод — кровекапельную реакцию агглютинации (ККРА) на стекле и кровекапельную реакцию непрямой гемагглютинации с эритроцитарным пул-лорным антигеном (ККРНГА).
Лечение и профилактика
Основные меры:
- передача больных особей и ослабленных цыплята на убой.
- изоляция молодых особей от зараженных.
- правильное кормление домашних птиц, соответствующее их возрасту и виду.
- лечебно-профилактические меры по отношению к здоровым особям, а именно — применение комплексного метода, который состоит в комбинировании препаратов фуранового ряда (сульфаниламидные) в сочетание с антибиотиками (хлортетрациклина гидрохлорид, тетрациклин и другие). Самые эффективные препараты — фуразолидон и фуральтадон.
- ежемесячное проведение кровекапельной реакции агглютинации до получения отрицательного результата.
- поддержание гигиены помещений, где содержатся птицы и инкубаторов, проведение их регулярной очистки и дезинфекции.
- тушки бациллоносителей можно использовать в пищевой промышленности, если они не имеют клинических признаков.
Заболевание птиц пуллорозом-тифом приносит ущерб птицеводческим фабрикам и фермерским хозяйства, мясной и яичной промышленности, приводит к повышению уровня смертности молодого потомства (эмбрионов и вылупившихся цыплят) и взрослых особей, снижает оплодотворяемость, представляет угрозу для людей.
Для предотвращения и ликвидации инфекции следует проводить комплексные лечебно-профилактические мероприятия, бактериологические исследования и уничтожать зараженных особей.