Необычный десерт из риса с киви и мороженым

Хочу удивить вас этим необычным десертом. Готовится просто и быстро. Получается очень сытно, но в то же время легкий и освежающий десерт. Очень удобно кушать в жару.

Ингредиенты для «Необычный десерт из риса с киви и мороженым»:

• Рис (1 стакан) — 1 стак.
• Мороженое (пломбир) — 100 г
• Киви (примерно) — 3 шт
• Мед (примерно) — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Необычный десерт из риса с киви и мороженым»:

Для начала варим рис.
Я взяла рис Италика белый круглозернистый от ТМ Мистраль.
При варке он получается очень нежным и идеально подходит в том числе и для десертов.
На 1 стакан риса добавляем 2 стакана воды, варим 20 минут, выключаем огонь и даем настояться под крышкой еще минут 10.

Очищаем киви. Примерно 3 штуки.
Берем один стакан остывшего риса, сбиваем его в блендере с киви и медом.
Количество меда регулируйте по своему вкусу. Я не люблю очень сладкое и для меня 2 ложки были идеальны.

Добавляем примерно 100 гр. мороженого и сбиваем еще раз все вместе.
Я взяла обычный пломбир. Количество мороженого можно увеличить - по желанию.

Разливаем в бокалы.
Из этого количества получается одна большая или две средние порции десерта.

Десерт очень интересный на вкус. Рис угадывается с трудом - наверное из-за того, что я знала, что он там есть, и он придает сытность десерту.
Киви придает сежесть и какое-то бодрящее ощущение, а мороженое конечно внесло свою сливочность и окончательно объединило эти вкусы.
Не смотря на то, что в составе мороженое, десерт держит форму и не течет.

Украшаете по своему вкусу.
Я положила сверху не маленькую клубнику и она не "утонула" в десерте,
т. е. он достаточно плотный.
Таким десертом моожно побаловать детей, предложив им его на полдник.
Да и мои взрослые с удовольствием его съели, с вердиктом "Вкусно!!!"