Борщ в духовке
Обычный борщ, но один секрет: он не варился на плите, а томился в духовке.
Ингредиенты для «Борщ в духовке»:
- Курица — 0,5 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Свекла — 1 шт
- Картофель — 5 шт
- Томатная паста — 1 ч. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Борщ в духовке»:
Режем на порционные кусочки курицу. Закладываем в горшочек.
Добавляем тертую морковь,
Нарезанный лук, картошку.
Отварную свеклу тушим с ложкой томатной пасты и лимонным соком в растительном масле (я еще добавляю щепотку сахарного песка, но это на любителя).
Затем кладем еe тоже в горшочек.
Добавляем листик лаврушки и несколько горошин перца.
Заливаем все это водой и ставим в духовку. Томится борщ в духовке часа полтора-два.
Затем я добавляю тертый зубчик чеснока и выключаю духовку. Оставляю в духовке, если есть возможность, подостыть, так вкуснее получается. Но можно есть сразу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.