Десерт «Маленький японец»
Предлагаю побаловать наших любимых мужчин вот таким необычным десертом, думаю, и дамы будут не против его откушать. Особенно рады буду такому десерту детишки.
Ингредиенты для «Десерт «Маленький японец»»:
- Рис (обязательно клейких сортов) — 80 г
- Какао-порошок (у меня в данном случае Кэроб) — 2 ст. л.
- Сахар коричневый (1 ложка в кашу, 1 ложка в ягоды) — 2 ст. л.
- Клюква (можно брать любые ягоды, в оригинале рецепта - вишня) — 0,5 стак.
- Молоко — 250 мл
- Сыр творожный — 130 г
- Йогурт — 50 г
- Ванильный сахар — 10 г
Время приготовления: 60 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Десерт «Маленький японец»»:
Подготовим необходимые продукты. Для этого десерта идеально подходит рис от компании "Мистраль" и коричневый сахар.
Молоко довести до кипения, добавить промытый рис и кэроб (какао), добавить сахар, для сладкоежек можно смело добавлять еще одну ложку сахара, так как у меня кэроб вместо какaо, сахара увеличивать не нужно.
Сварить вот такую вязкую шоколадную кашу. Остудить.
Далее готовим крем. Творожный сыр (у меня самодельный из ряженки) слега взбить с йогуртом и ванильным сахаром.
Клюкву прогреть в сковороде с 1 ст. ложкой сахара и 1 ст. ложкой воды. Прогревать примерно 3-5 мин.
В креманку слоями выкладываем шоколадную кашу, клюкву (или другую ягоды), сверху выкладываем творожный крем. Украшаем ягодами или какао.
Можно подавать и таким образом.
Приятного аппетита!
Для любителей шоколада рекомендую увеличить какао на 1 ложку и добавить побольше сахара.
Очень рекомендую всем попробовать этот десерт!