Диетический суп-пюре
С куриной печенью и овощами.
Ингредиенты для «Диетический суп-пюре»:
- Картофель (молодой) — 4 шт
- Кабачок — 1/2 шт
- Морковь — 1 шт
- Капуста цветная (небольшая) — 1/2 шт
- Рис — 2 ст. л.
- Печень куриная — 150 г
- Масло оливковое (первый отжим) — 1 ст. л.
- Соль (по вкусу)
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Диетический суп-пюре»:
Куриную печень отвариваем в течении 10 минут в подсоленной воде ,отдельно и протираем через мелкое сито.
В кипящую подсоленную воду бросаем по очереди картофель, морковь, рис промытый, цветную капусту и кабачок и отвариваем до готовности ,примерно 20 минут, измельчаем в блендере.
Смешиваем печень и овощи и добавляем оливковое масло, перемешиваем.
Приятного аппетита!!!