Фаршированая курица грибами и сыром
Аппетитная на вид, нежная на вкус. Курочка вкуснятина, попробуйте - не пожалеете.
Ингредиенты для «Фаршированая курица грибами и сыром»:
- Курица — 1,5 кг
- Шампиньоны — 0,5 кг
- Сыр твердый — 250 г
- Специи (по вкусу)
- Вино белое сухое (белое) — 50 г
- Чеснок — 3-4 зуб.
Время приготовления: 90 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Фаршированая курица грибами и сыром»:
Курицу вымыть, разрезать вдоль и аккуратно вырезать грудку с хребтом. Крылья и ножки оставляем, замариновать курочку (вино, чеснок, специи, соль). Я мариновала на ночь.
Вынимаем курочку из маринада, она очень вкусно пахнет, во внутрь натираем сыр.
На сыр выкладываем обжаренные шампиньоны и снова сыр.
Курочку зашиваем и в духовку на часок, периодически, поливая жиром, который вытопился из курицы.
Курочка готова. Это в разрезе.
Приятного аппетита!