Горячее "Мешочки"
Рецепт вычитала в журнале, решила приготовить, не пожалела. Очень вкусно получилось.
Ингредиенты для «Горячее "Мешочки"»:
- Фарш мясной — 300 г
- Грибы — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Помидор — 2 шт
- Сыр твердый — 250 г
- Майонез
- Соль
- Перец черный
- Масло подсолнечное (для жарки и смазать форму)
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Горячее "Мешочки"»:
Из фольги вырезаем квадраты со сторонами 30 см. В фарш добавляем соль, перец по вкусу и перемешиваем. Формируем плоские лепешки и выкладываем на листы фольги. Грибы нарезаем соломкой, лук - полукольцами и обжариваем на подсолнечном масле, не забываем посолить. Жареные грибы выкладываем на лепешки из фарша.
Помидор режeм колечками и кладем на грибы.
Сверху мажем майонезом. Майонез можно заменить сливками или натуральным йогуртом. Кому что больше нравится.
Сыр трем на крупной терке и посыпаем наши заготовки.
Все четыре угла фольги заворачиваем внутрь, чтобы убрать острые углы. Фольгу собираем, формируем «мешочки». В готовых «мешочках» зубочисткой снизу делаем несколько проколов, чтобы лишний жир вытекал (у меня был фарш с добавлением сала). Выкладываем на противень, смазанный немного маслом. Запекаем в разогретой духовке до 180 градусов 30-40 минут.
Совет: Если сыр начнет быстро зажариваться, накройте отверстия «мешочков» фольгой.
Готовый мешочек можно развернуть и достать содержимое, украсив зеленью и помидором, а можно подавать на стол прямо в фольге.
Приятного аппетита!!!