Говядина в шашлычном маринаде
Люблю говядину! И вот решила поэкспериментировать! ))) Получилось ОЧЕНЬ вкусно! Напоминает шашлык, летом на угольках!!! Ведь завтра праздник для мужчин, почему бы их не побаловать и не вспомнить лето! )))
Ингредиенты для «Говядина в шашлычном маринаде»:
- Говядина — 300 г
- Приправа (для шашлыка) — 15 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Кетчуп — 2 ст. л.
Время приготовления: 170 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 860 Ватт
Программа: Тушение (50 минут)
Рецепт «Говядина в шашлычном маринаде»:
Режем мясо на куски.
Выкладываем в небольшую кастрюлю, добавляем приправу для шашлыка. Солить не нужно, в приправе все есть (этого достаточно). Перемешиваем.
Добавляем кетчуп (можно томатный соус).
Все хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться при комнатной температуре 1,5-2 часа.
После того, как мясо наше замариновалось, выкладываем в чашу мультиварки.
Режем мелко лук.
Трем на крупной терке морковь.
Лук и морковь добавляем к мясу и перемешиваем. Если хотите получить мясо с подливой, можно добавить немного воды. Если хотите, чтобы мясо напоминало шашлык, ему хватит своего сока.
Закрываем мультиварку и устанавливаем программу "Тушение" - 50 минут.
После того, как приготовится, выкладываем на блюдо. Можно подавать с любым гарниром!
Приятного аппетита! )))