Классические английские маффины
Я влюбилась в эти маффины с первого раза, просты в приготовлении и вкус нежно-сладкий.
Ингредиенты для «Классические английские маффины»:
- Молоко — 200 г
- Масло сливочное (или маргарин) — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 360 г
- Разрыхлитель теста — 1 пакет.
- Соль — 0,5 ч. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Классические английские маффины»:
Муку просеиваем в миску, затем добавляем сахар, разрыхлитель, щепотку соли. Перемешиваем.
Растопим масло, добавим яйцо, молоко, перемешать (в идеале, в отдельной миске, но я сделала все в одной). Хорошо перемешиваем сухие и жидкие ингредиенты.
Получается жидкая смесь, даем настояться 20 минут (я по-быстрому делала и не настаивала).
Разливаем по силиконовым формам (если форма не силиконовая, ее нужно смазать маслом), наши маффины увеличатся, поэтому не доливаем до края формы. Отправляем в разогретую духовку.
Выпекаем при 200 градусах 20 минут.
Наши маффины готовы! Приятного аппетита!