Котлеты "Гнезда"
Очень простой в приготовлении рецепт, но, несмотря на это, очень вкусный!!!
Ингредиенты для «Котлеты "Гнезда"»:
- Фарш мясной — 1 кг
- Шампиньоны — 400 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Сметана — 200 г
- Майонез — 200 г
- Картофель — 1 шт
- Чеснок — 2-3 зуб.
- Масло растительное — 50 г
- Специи
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Котлеты "Гнезда"»:
На сковороде обжарить мелко порезанную луковичку и шампиньоны до готовности, влить сметану, добавить специи.
В фарш добавить нарезанный мелко лук, натертый на мелкой терке картофель и чеснок, 2 ст. ложки майонеза и специи.
Сформируйте шарики, выложите их на противень, сделайте углубление.
В него выложите начинку из грибов.
Смажьте майонезом и присыпьте специями.
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.
Готово! Я подавала с рисом и овощным салатиком. Приятного аппетита!!!