Куриная грудка в сливочно-сырном соусе
Незамысловатое в приготовлении блюдо, но очень нежное. В качестве гарнира прекрасно подойдут макаронные изделия. Моя ассистентка — мультиварка Vitek VT-4205 BK.
Ингредиенты для «Куриная грудка в сливочно-сырном соусе»:
- Филе куриное — 400 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло растительное (для жарки)
- Сливки — 1 стак.
- Сыр плавленый (мягкий) — 150 г
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 860 Ватт
Основная программа: Тушение
Дополнительная программа: Поджаривание
Рецепт «Куриная грудка в сливочно-сырном соусе»:
Мелко нарезанный лук припустить в растительном масле на режиме "Поджаривание" до полупрозрачности.
Добавить грудку (мелкий кубик). Посолить, поперчить по вкусу.
Продолжить жарить, помешивая, пока курица не побелеет.
В отдельной посудинке соединить сливки и сыр. Подогреть в микроволновой печи, перемешать — растворить сыр в сливках.
Залить курицу полученной смесью.
Готовить на режиме "Тушение" 20-30 минут. Чтобы гарантированно блюдо не убежало, я не закрывала герметично крышку, а накинула сверху ручку мультиварки).