Куриные голени, запеченные с апельсиновым джемом
К этому простому и, вместе с тем, очень вкусному рецепту, трудно остаться равнодушным! Куриное мясо с апельсиново-имбирной ноткой так и манит присесть за стол и насладиться всей гаммой вкусов.
Ингредиенты для «Куриные голени, запеченные с апельсиновым джемом»:
- Голень куриная — 1 кг
- Апельсин — 2 шт
- Джем (апельсиновый, ТМ ""Махеевъ"") — 1/3 стак.
- Имбирь (свежий) — 1 ст. л.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный (молотый) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Куриные голени, запеченные с апельсиновым джемом»:
Куриные голени помыть, обсушить.
Корень имбиря очистить и натереть на мелкой терке, нам нужна 1 ст. л.
Смешать апельсиновый джем (я использовала джем ТМ "Махеевъ"), имбирь и оливковое масло.
Апельсины помыть и нарезать кружочками толщиной 1,5-2 см (с кожурой). Выложить кружочки в форму для запекания, сбрызнуть их оливковым маслом.
Духовку разогреть до 200 градусов. Куриные голени посолить, поперчить и обмазать апельсиново-имбирной смесью. Выложить голени на апельсиновую подушку и отправить в духовку на 40-50 мин. до готовности мяса.
Приятного аппетита!
Рецепт из журнала "Gerbera’s"