Куриные грудки в кокосовой панировке
На первый взгляд, возможно, немного необычная панировка, однако вкус получается очень нежный, с тонкой ""ноткой"" кокоса, но не слишком ярко выраженной; корочка - хрустящая, но менее сухая, чем в обычной сухарной панировке. Попробуйте!
Ингредиенты для «Куриные грудки в кокосовой панировке»:
- Грудка куриная — 2 шт
- Стружка кокосовая — 60 г
- Паприка сладкая (молотая) — 1-2 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соевый соус (по вкусу)
- Сок лимонный — 1-2 ст. л.
- Масло растительное (для обжаривания) — 2-3 ст. л.
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Куриные грудки в кокосовой панировке»:
Куриные грудки нарезать на полоски, сбрызнуть лимонным соком и соевым соусом.
Взбить яйцо;
кокосовую стружку перемешать с паприкой.
Кусочки куриного филе обмакнуть в яйцо и обвалять в кокосовой панировке.
Жарить на разогретом растительном масле до румяной корочки.
Приятного аппетита!