Курячі сердечки в оксамитовому соусі «Вишукані»
Колоритна, яскрава, пряна страва в східному стилі. У міру гостре і дуже смачне. Пригощайтеся!
Інгредієнти для «Курячі сердечки в оксамитовому соусі» Вишукані «»:
- Сердечки курячі - 700 г
- Цибуля ріпчаста - 1 шт
- Морква - 1 шт
- Перець болгарський
- Помідор (Крупний) - 1 шт
- Майонез - 2 ст. л.
- Горчиця (У зірках) - 2 ч. л.
- Базилік (Сушений) - 2 ч. л.
- Шафран
- Сіль (За смаком)
- Перець чилі (В пластівцях) - 2 ч. л.
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі111.3 | жири91.4 | вуглеводи28.6 |
100 г страви | |||
ккал | белки | жири7.9 | вуглеводи2.5 |
Рецепт «Курячі сердечки в оксамитовому соусі» Вишукані «»:
Зрізати жилки у сердечок і обсмажити на олії протягом 10 хвилин на сильному вогні.
Потім додайте цибулю нарізану підлозі кільцями так само, як і моркву, перець болгарський нарізати невеликими кубиками. Якщо треба влити трохи води, вогонь зменшити і гасити 20 хвилин при закритій кришці.
Помідор пюрувати блендером. Додати майонез і гірчицю, перемішати.
Всипати спеції і влити томатно-майонезний соус. Додати 200 мл води. На повільному вогні гасити ще 10 хвилин.
Приємного апетиту!!!