Курятина в перце
Ароматная курочка, маринад очень вкусный...
Ингредиенты для «Курятина в перце»:
- Грудка куриная (по количеству порций) — 8 шт
- Сахар (маринад) — 4 ч. л.
- Перец черный (горошком, маринад) — 3 ч. л.
- Чеснок (маринад) — 5 зуб.
- Томатная паста (маринад) — 500 мл
- Соевый соус (маринад) — 2 ст. л.
- Уксус (маринад) — 2 ст. л.
- Горчица (маринад) — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Курятина в перце»:
На курятине сделать несколько косых надрезов.
Приготовить маринад: горошины перца растолочь, чеснок крупно нарезать, добавить томатную пасту, соевый соус, горчицу, уксус сахар.
Разложить курятину в большую посуду, залить маринадом и перемешать.
Накрыть и поставить мариноваться в холодильник на 2-3 часа.
По рецепту нужно запекать в духовке, накрыв фольгой,
за 10 минут до готовности фольгу снять, чтоб мяско подрумянилось. Я запекала на барбекю.
Приятного аппетита!