Маффины с яичным ликёром
Очень вкусные, мягкие маффины на яичном ликёре. Хороши для семейного чаепития, будут уместны и на праздничном столе, если их оформить соответствующим образом. Быстро готовятся, ещё быстрее исчезают. Я едва успела урвать одну штучку для фотографирования.)))
Ингредиенты для «Маффины с яичным ликёром»:
- Мука пшеничная / Мука — 5 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Яйцо куриное (категории С2) — 2 шт
- Сахар — 2 ст. л.
- Ликер (яичный) — 4 ст. л.
- Масло растительное — 6 ст. л.
- Сахарная пудра (для посыпки - не использовала) — по вкусу
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Маффины с яичным ликёром»:
Яйца взбить с сахаром венчиком.
Продолжая взбивать, влить растительное масло и ликёр.
Добавить просеянную с разрыхлителем муку. Перемешать.
Тесто разложить по силиконовым формам (если используете металлические, то смажьте их маслом) и поставить в разогретую духовку.
Выпекать при 180*С 20-25 минут.
Охладить маффины 10 минут в формах,
... затем - на решётке. При желании посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!