Манный пудинг с яблоком
Манка в этом пудинге совсем не чувствуется, но дает "тело" десерту, из-за чего он получается таким воздушным. Приготовление в микроволновке сокращает время ожидания и может легко вписаться в меню завтрака
Ингредиенты для «Манный пудинг с яблоком»:
- Крупа манная — 2 ст. л.
- Молоко — 2 стак.
- Кардамон (молотый) — 1 ч. л.
- Корица (молотая) — 1 ч. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1/2 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Яблоко — 1 шт
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Манный пудинг с яблоком»:
Я размолола кардамон в ступке. Только семена.
Варим манку обычным способом (2 ст. л. манки, стакан молока и 2 ст. л. сахара) и, остудив, смешиваем с мукой, стаканом молока и яйцом.
Добавляем корицу и кардамон.
В это время в рамекинах размягчаем яблоко: на полной мощности 2 минуты (у меня 800 Wt)
Тесто выкладываем в рамекины (можно и обычными кружками воспользоваться, главное, чтобы они для микры подходили) и готовим 1 минуту на полной мощности.
Сверху выкладываем яблоки, присыпаем корицей с сахаром и обратно в микру на 1 минуту при полной мощности.
Десерт готов, можно подавать.