Облепиховый пирог
Самое сложное в приготовлении этого пирога - это удаление облепиховых семечек, а в остальном - все просто и вкусно.
Ингредиенты для «Облепиховый пирог»:
- Облепиха — 1,5 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Масло сливочное — 80 г
- Сахар — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мед — 2 ст. л.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Соль
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Облепиховый пирог»:
Смешиваем просеянную муку с содой, сахаром и щепоткой соли.
Кладем размягченное масло и перемешиваем.
Добавляем яйца и мед, размешиваем.
В тесто добавляем облепиху вместе с выделившимся соком. (Я проявила чудеса усидчивости и старания, выковыривая ножичком семечки облепихи. Может, кто-нибудь подскажет другой способ их извлечения? Мясорубкой мельчить не стала, так как хотела, чтобы не было и следа от семечек и чтобы мякоть была более-менее целой). Все смешиваем.
Выкладываем наш будущий пирог в форму и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на полчаса.
Получается вот такой кисло-сладенький и сочный рыжик.
Приятного аппетита и оранжевого настроения!