Омлет с лечо
Очередной омлет с вкусной добавкой. Рецепт лечо тоже есть в моих рецептах.
Ингредиенты для «Омлет с лечо»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Лечо — 3 ст. л.
- Майонез — по вкусу
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Специи — по вкусу
- Сыр твердый — по вкусу
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Омлет с лечо»:
Выложите лечо на сковородку, пусть греется. Можно перед этим обжарить лук, но я в этот раз так не делала. Без лука вам не надо будет использовать масло, так как в лечо его хватает.
В миску разбейте яйца, добавьте майонез.
А теперь налейте немного воды (вместо молока), соевый соус и насыпьте те специи, которые любите. Я добавила куркуму, карри и для цыпленка табака. Цвет омлета соответствующий.
Теперь все это взбейте как следует, чтобы не было комочков майонеза.
Вылейте все это на лечо и перемешайте, пусть готовится. Когда будет почти готово, положите сверху сыр на половину омлета и накройте второй половинкой.
У меня, правда, сложить в этот раз не получилось.
Поэтому я положила еще сыра и накрыла крышкой.
На тарелке получилась кучка, но это уже не важно, так как главное - что все это вкусно!
Еще я очень люблю омлет с солеными жареными грибами, которые мелко режу и жарю с луком, а остальное - все так же.