Овощное блюдо "Суккоташ"
Для тех, кто любит овощи :)
Ингредиенты для «Овощное блюдо "Суккоташ"»:
- Фасоль консервированная (белая) — 1 бан.
- Кукуруза (консервированная) — 1 бан.
- Перец болгарский (сладкий) — 2 шт
- Петрушка — 1 пуч.
- Чеснок — 3 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Сливки (для тушения) — 1 стак.
- Соль — по вкусу
- Лук-порей — 1 шт
- Сухарики — 30 г
- Масло растительное (для жарки) — 30 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Овощное блюдо "Суккоташ"»:
Продукты которые нам нужны для приготовления.
Фасоль и кукурузу промыть под проточной водой и откинуть, чтобы стекла вода.
Лук-порей нарезать кольцами, репчатый полукольцами.
В кастрюле обжарить лук - порей и добавить чеснок, выдавленный через пресс.
Добавить петрушку, зелень порея и тушить на медленном огне 3 минуты.
Нарезать сладкий перец полукольцами. Добавить лук полукольцами.
Добавили болгарский перец и сливки, тушим 5-7 минут.
Снять с огня, добавить фасоль и кукурузу, посолить и поперчить. Хорошо перемешать.
Суккоташ готов!!! По желанию можно добавить куриный бульон и получится первое блюдо :)
Перед подачей посыпаем сухариками.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!