Підливання з курки та грибів
... дуже вже ми любимо курку, ось і продовжуємо всілякі варіації на цю тему!!!
Інгредієнти для «Підливка з курки та грибів»:
- Грудка куряча (невеликі) - 2 шт
- Опята (заморожені, варені. У мене ще з осені залишилися, дивно навіть. Можна і з шампіньйонами, але з опятами смачніше.) - 200 г
- Цибуля ріпчаста - 1 шт
- Сіль (за смаком)
- Спеції (у мене для курки)
- Майонез - 4 ст. л.
Час приготування: 45 хвилин
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі147.3 | жири54 | вуглеводи13 |
100 г страви | |||
ккал | белкі15.7 | жири5.7 | вуглеводи1.4 |
Рецепт «Підливка з курки та грибів»:
Гриби оскаржуємо з сіллю і цибулею до готовності.
Грудку ріжемо на кубики і теж обсмажуємо з сіллю і спеціями.
З'єднуємо гриби з куркою і смажимо їх разом хвилин 5 на слабкому вогні.
Додаємо майонез, перемішуємо і заливаємо кип'яченою водою, вода повинна прикрити і гриби та м'ясо. Після гасити ще хвилин 7 на слабкому вогні.
Все, готово,
підходить до будь-якого гарніру!