Пирог «Летняя фантазия»
Лето - это чудесная пора, когда много разных фруктов. И можно поэкспериментировать с различными их сочетаниями. В данном рецепте я совместила яблоки и нектарин. Дорогие поварята, предлагаю Вам оценить, что из этого получилось.
Ингредиенты для «Пирог «Летняя фантазия»»:
- Яблоко (средние) — 8 шт
- Нектарин — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Сахар — 250 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Майонез — 1,5 ст. л.
- Маргарин (сливочное масло)
- Шоколад молочный / Шоколад — 50 г
- Ванильный сахар (брала половину 10 г пакетика) — 5 г
- Сода — 0,5 ч. л.
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Пирог «Летняя фантазия»»:
Яблоки очистить от кожуры и порезать небольшими кусочками.
Нектарин порезать дольками.
Взбить яйца с сахаром.
Добавить майонез, соду и продолжать взбивать.
Добавить муку и тщательно перемешать.
Форму внутри смазать маргарином или сливочным маслом и немного сверху присыпать мукой. На дно формы положить две полных столовых ложки теста и разложить его так, чтоб покрыть дно.
Ванильный сахар смешать с 1,5 чайной ложки сахара.
Выложить сначала на тесто яблоки, затем нектарин (либо другие любимые фрукты) и сверху посыпать смесью ванильного сахара. Покрыть все фрукты остатком теста.
Духовку разогреть до температуры 220 градусов, поставить пирог, при этом сделать огонь в духовке поменьше и выпекать до готовности (у меня выпекалось около часа). Готовность проверьте деревянной палочкой, чтоб тесто не прилипало к ней. Дать немного остыть пирогу и посыпать сверху тертым шоколадом.
Приятного чаепития!!!!