Пирог "Манник с начинкой"
Очень вкусный пирог, рассыпчатый, похож на кекс, но намного нежнее, минимум продуктов. Пирог является достойным и без начинки. Я пеку его уже много лет!!! Очень долго пекла без начинки, вот решила поэкспериментировать и стала добавлять яблоки - это оказалось сверх моих ожиданий, очень вкусно. Сегодня я решила добавить еще изюм.
Ингредиенты для «Пирог "Манник с начинкой"»:
- Маргарин — 200 г
- Сахар — 1 стак.
- Крупа манная — 1 стак.
- Кефир — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Сода (не гашеная) — 1/3 ч. л.
- Яблоко — 1 шт
- Изюм
Время приготовления: 40 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Пирог "Манник с начинкой"»:
Растапливаем маргарин, добавляем сахар.
Добавляем кефир и соду, сода погасится кефиром. Хорошо перемешать.
Добавляем манку и муку.
Перемешиваем хорошо и даем постоять 10 минут, чтобы манка немного набухла
Делаем начинку, в этот раз я решила попробовать с изюмом.
Форму мажем маслом, выкладываем половину теста, разравниваем и высыпаем начинку. Я еще люблю посыпать корицей с сахаром, но это кто как любит, не обязательно.
Выкладываем оставшееся тесто и опять посыпаем корицей с сахаром, но это по вкусу, можно и без посыпки.
Выпекать пирог следует при 180 градусах около 30 минут. Проверить готовность сухим ножом, если вдруг пирог не пропекся, оставьте его в духовке при 150 градусах еще 15 минут, он дойдет.
Вот какой пирог получился!!! Попробуйте не пожалеете!!!