""Плов гречневый""
Собралась готовить плов, а риса оказалось мало. Решила сделать из гречки, да еще в горшочках в духовке.
Ингредиенты для «""Плов гречневый""»:
- Свинина — 0,6 кг
- Лук репчатый — 2 шт
- Морковь — 2 шт
- Крупа гречневая — 2 стак.
- Масло подсолнечное
- Изюм — 1 горст.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «""Плов гречневый""»:
Лук нарезать кольцами, обжарить.
Мясо нарезать, поперчить, посолить и обжарить с луком до полуготовности.
Выложить обжаренное мясо с луком в горшочек. Морковь натереть на терке и выложить поверх мяса. Изюм перебрать, помыть и положить на морковь.
Гречневую крупу хорошо промыть, высыпать сверху, залить горячей водой, посолить и поставить в духовку на 30 мин. Объем воды взяла в 2 раза больше объема гречки. У меня получилось 4 горшочка.
Получился очень вкусный гречневый плов.