Рагу "Вкуснятина"
Это рагу с мясом, картофелем, капустой, морковью и луком. Оно универсальное, так как можно менять ингредиенты или добавлять, да и мясо можно брать совершенно разное. А главное - сытно, вкусно и просто.
Ингредиенты для «Рагу "Вкуснятина"»:
- Мясо — 500 г
- Картофель — 1 кг
- Капуста белокочанная / Капустa (маленкий кочан или половина среднего) — 1 шт
- Морковь — 2 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Помидор (желтые, я брала сорт ""Хурма"", можно заменить обычными красными) — 4 шт
- Масло растительное (для жарки)
- Соль (по вкусу, специи)
- Зелень — 1 пуч.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Рагу "Вкуснятина"»:
Мясо нарезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле вместе с одной мелко нарезанной луковицей и 1 морковью, натертой на терке. Посолить.
Нашинковать капусту и пожарить ее на сковороде с растительным маслом. Добавить 1 мелко нарезанную луковицу и морковь, натертую на терке. Посолить по вкусу. Довести до готовности.
Порезать небольшими кусочками помидоры и потушить их на сковороде до мягкости.
Очистить и нарезать картофель для жарки. Пожарить картофель на растительном масле до готовности. Не забудте посолить!
Все смешать в одной кастрюле, выложить на тарелку и посыпать мелко нарезанной зеленью. Приятного аппетита!