Рисовый салат
Все знают салат из риса и рыбной консервы. Я вот решила малость видоизменить и приготовить рис с другими составляющими. Такое блюдо может быть салатом, а если заменить заправку, то выступит и как гарнир, и как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты для «Рисовый салат»:
- Рис — 1/2 стак.
- Окорочок куриный (отварной) — 1 шт
- Грибы (шампиньоны) — 200 г
- Сельдерей корневой — 50 г
- Лук зеленый
- Майонез
- Специи (для курицы)
Время приготовления: 30 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Рисовый салат»:
отварить окорочок со специями(я беру травы для птицы от Kamis,гранулированный чеснок,соль,душистый перец).
В том же бульоне отварила рис
сельдерей порезать соломкой
грибы обжарить(+соль,перец) и добавить к ним сельдерей,протушить все вместе 10 минут.
окорочок мелко порезать.Смешать все составляющие,если надо добавить соль.
зеленый лук порезать мелко и в салат.Заправить майонезом или вашей любимой заправкой.