Рулет ""Мраморный""
Еще один шоколадный рулет с очень нежной начинкой. Заходите. Угощайтесь!!!
Ингредиенты для «Рулет ""Мраморный""»:
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Сахар — 2/3 стак.
- Крахмал — 1,5 ст. л.
- Какао-порошок — 1 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Вода (теплая) — 4 ст. л.
- Сыр творожный (Крем-бонжур с нежным творогом) — 200 г
- Сахарная пудра — 1/2 стак.
- Масло растительное
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Рулет ""Мраморный""»:
Просеять муку, крахмал. Добавить разрыхлитель и какао.
Белки отделить от желтков. Взбить с теплой водой и сахаром. Смешать с желтками. Все хорошо перемешать.
Добавить сухую смесь, перемешать. Выложить массу на противень застеленный пергаментом и смазанный маслом . Выпекать в разогретой на 180 градусов духовке 10-15 минут.
Готовый корж выложить на полотенце и свернуть в рулет. Дать остыть.
Взбить крем-бонжур с сахарной пудрой. Развернуть рулет, выложить начинку и снова свернуть. Убрать в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.
Рулет готов! Приятного вам чаепития!!!