Салат из куриных желудочков с орехами
Вкусненький остренький салатик.
Ингредиенты для «Салат из куриных желудочков с орехами»:
- Желудки куриные — 500 г
- Морковь (корейская) — 100 г
- Сыр твердый — 100 г
- Огурец (свежие, можно заменить солеными) — 2 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Орехи — 50 г
- Зелень
- Майонез
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Салат из куриных желудочков с орехами»:
Желудки промыть, очистить от желтой пленки и жира.
Отварить их в подсоленной воде 40 минут после закипания.
Готовые желудки охладить, мелко нарезать.
Морковку порубить.
Огурцы нарезать кубиками.
Сыр также нарезать кубиками.
Зелень порубить ножом.
Все ингредиенты смешать, заправить майонезом, в который добавлен чеснок.
Орехи измельчить и посыпать сверху готовый салат.