Салат "Куриный"
Салат получается очень вкусный, свежий, хорошо подойдет для легкого обеда или ужина. Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2009 году пользователем КатюшаГ и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".
Ингредиенты для «Салат "Куриный"»:
- Грудка куриная (гриль, можно взять отварную) — 1 шт
- Помидор (свежий) — 3 шт
- Капуста пекинская (или зеленый листовой салат) — 200 г
- Сыр твердый — 100 г
- Укроп — 1 пуч.
- Горчица (количество зависит от концентрации) — 1 ч. л.
- Уксус (винный) — 1 ст. л.
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Специи (соль, сахар, перец черный молотый)
- Лук репчатый (немного; можно не добавлять)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Салат "Куриный"»:
Капусту (или салатные листья) режем, немного разомнем с солью.
Нарезаем куриную грудку.
Нарезаем помидоры, зелень, измельчаем сыр (немного сыра и зелени можно оставить для украшения).
Для заправки смешиваем горчицу (я брала с хреном, но неострую, поэтому положила больше заявленного количества), немного мелко нарезанного репчатого лука, масло, уксус, соль, перец и сахар.
Заправляем салат.
Выкладываем на тарелку, посыпаем сыром и зеленью.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6787