Яблочно-овсяные шарики
Хрустящая корочка, а внутри нежная, вкусная и ароматная начинка. Вкусно? Без сомнения. Полезно? Обязательно.
Ингредиенты для «Яблочно-овсяные шарики»:
- Хлопья овсяные — 1 стак.
- Сахар — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 70 г
- Миндаль — 50 г
- Яблоко (большое, я взвесила очищенное, получилось 150 г) — 1 шт
- Корица — 0,5 ч. л.
- Сок лимонный
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Яблочно-овсяные шарики»:
Вот такие хлопья я использовала.
Духовку разогреть до 180 градусов.
Орехи порубить ножом.
Смешать хлопья, сахар, корицу, рубленые орехи и сливочное масло. Порубить смесь ножом (чтобы масло измельчилось). Затем быстро вымесить тесто руками и убрать на 20 минут в холодильник.
Яблоко помыть, почистить и натереть на крупной терке. Сбрызнуть лимонным соком.
Соединить яблоко и овсяно-орехово-масляную массу. Хорошо перемешать.
Из полученной массы сформировать шарики размером с грецкий орех. Чтобы проще было формировать шарики, массу на некоторое время надо поставить в холодильник.
На противень постелить пергаментную бумагу и слегка смазать ее маслом. Выложить на противень шарики. Выпекать 30 минут до образования золотистой корочки.
Приятного аппетита!!!
Снимать шарики с противня только после того, как они полностью остынут.