Салат" Нежность"
Наконец-то и я решилась выложить свой рецепт. Это заготовка на зиму. Лeгкий, нежный салат. Без уксуса. Я нашла ему и второе применение. Зимой вместо свеклы добавляю 2 -3 ст. л. этого салата в борщ! Борщ получается очень яркого цвета и безумно вкусный!!
Ингредиенты для «Салат" Нежность"»:
- Свекла — 500 г
- Морковь — 500 г
- Яблоко (кислое) — 250 г
- Лук репчатый — 500 г
- Помидор — 1 кг
- Сахар — 1/2 стак.
- Масло растительное — 1/2 стак.
- Соль — 2 ч. л.
Время приготовления: 60 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Салат" Нежность"»:
Свеклу, морковь и яблоки натереть на крупной тeрке.
Лук и помидоры нарезать небольшими кубиками.
Добавить 1 /2 стакана растительного масла, 1 /2 стакана сахара, 2 ч. л. соли.
Варить до готовности - 30 минут после закипания.
Разложить по банкам и простерилизовать 10 -15 минут.
Закатать.
Хранится идеально. У нас на балконе - весь год)
Из данного количества продуктов получается 4 пол-литровых банки салата))