Салат "Нижнеудинский"
Необычная версия салата порадует любителей печени трески. Салат нежный, сочный, хрустящий, кисло - сладкий и яркий, в тоже время сытный и прекрасно повышает тонус в зимнюю стужу.
Ингредиенты для «Салат "Нижнеудинский"»:
- Свекла (отваренная) — 250 г
- Капуста краснокочанная — 400 г
- Печень трески (240 грамм) — 1 бан.
- Лук красный — 100 г
- Огурец маринованный (небольшие) — 4 шт
- Яйцо куриное (вареные) — 3 шт
- Соль — 0.3 ч. л.
- Майонез — 1.5 ст. л.
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Салат "Нижнеудинский"»:
Капусту краснокочанную мелко нарезать и перетереть с солью.
Вареную свеклу крупно нашинковать. Лук порезать.
Затем порезать огурцы и яйца. С печени трески слить жидкость и размять вилкой.
Все ингредиенты соединить, посолить, заправить майонезом (по желанию любимой салатной заправкой) и перемешать.
Приятного аппетита!