Салат остренький со сметанкой и хреном
Этот салат является хорошей альтернативой майонезным. Рецептик я взяла в одной полезной книжечке - ""Блюда на скорую руку"". Уже два года я готовлю его своему мужу, да сама люблю и на праздничный стол частенько готовлю.
Ингредиенты для «Салат остренький со сметанкой и хреном»:
- Горошек зеленый — 1 бан.
- Сыр твердый — 200-250 г
- Грибы (шампиньоны) — 250-300 г
- Филе куриное (отварное (средних размеров)) — 2 шт
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Сметана (для заправки салата) — 200 мл
- Хрен (по вкусу)
Время приготовления: 15 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Салат остренький со сметанкой и хреном»:
Режем кубиками грибочки.
Трём на крупной тёрке сыр.
Всыпаем в мисочку горошек.
В слегка подсоленной воде отвариваем филе. Остужаем. Режем на средних размеров кубики.
Всё тщательно перемешиваем. Солим, перчим.
В сметану добавляем хрен и перемешиваем.
Смесью хрена со сметаной заправляем наш салатик.
Рекомендую проделывать это перед употреблением.
Bon Appetit!!!