Салат «Сельдерей весенний»
Необычайно легкий салатик, как будто специально созданный для прекрасной половины человечества. Это удивительно красочное блюдо, к тому же очень вкусное и быстрое в приготовлении.
Ингредиенты для «Салат «Сельдерей весенний»»:
- Сельдерей черешковый — 250 г
- Яблоко — 1
- Сыр голландский — 100 г
- Морковь (средних размеров) — 1
- Кунжут — 2 ст. л.
- Творог (нежирный) — 2 ст. л.
- Сметана — 3 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ч. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Салат «Сельдерей весенний»»:
Морковь почистить и натереть на крупной терке.
Яблоко почистить от кожуры и сердцевины, натереть на крупной терке и сбрызнуть лимонным соком.
Натереть сыр толстыми полосками.
Помыть стебли сельдерея и нарезать небольшими кусочками.
Поджарить на сухой сковороде кунжутные семечки.
Сделать заправку. Творог растереть вилкой. Добавить сметану и лимонный сок и тщательно перемешать.
В салатницу выложить все ингредиенты, приправить солью и перцем, перемешать и заправить творожно-сметанной смесью.