Салат "Шампуруза"
Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2009 году мной под названием "Салат Шампуруза" и иллюстрирован в рамках акции "Раскраски". Этот салат я попробовала лет 5 назад, мне он понравился, очень сытный и вкусный. Прост в приготовлении.
Ингредиенты для «Салат "Шампуруза"»:
- Филе куриное — 200 г
- Морковь (большая) — 1 шт
- Кукуруза (консервированная) — 1 бан.
- Шампиньоны (свежие или консервированные -1 бан.) — 200 г
- Лук репчатый (большая головка) — 1 шт
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сметана — 3 ст. л.
- Майонез — 3 ст. л.
- Перец черный (молотый)
- Масло растительное
Время приготовления: 20 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Салат "Шампуруза"»:
Куриное филе отварить и нарезать кубиками.
Морковь отварить, почистить, нарезать кубиками.
Лук почистить, нарезать кубиками и обжарить с нарезанными шампиньонами на растительном масле.
Вкуснее, конечно, со свежими грибами, но у нас их сейчас не купить, я взяла консервированные.
Яйца отварить, очистить, порубить.
Все ингредиенты смешать, поперчить, заправить сметаной и майонезом. Кукурузу можно сразу добавить ко всем составляющим или выложить её поверх салата.