Шарлотка з квашеною капустою
Вже ні в кого не лізе ця квашена капустка, тому вирішила я спекти ось такий пиріжок. Дуже м'який, ароматний і нескладний у приготуванні пиріг при мінімумі продуктів. Спробуйте.
Інгредієнти для «Шарлотка з квашеною капустою»:
- Цукор - 2 ст. л.
- Яйце куряче - 3 шт
- Масло вершкове (розтопити) - 100 г
- Борошно пшеничне/Борошно - 1,5 стак.
- Сода (трохи, буквально 2 тріски)
- Капуста білокачанна/Капуста (квашена. Беремо одну півлітрову банку, якщо багато розсолу, трохи злийте, але не все) - 0,5 бан.
Час приготування: 60 хвилин
Кількість порцій: 6
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белки | жири102.9 | вуглеводи171.8 |
Порції | |||
ккал | белкі6.2 | жири17.2 | вуглеводи28.6 |
100 г страви | |||
ккал | белкі7.5 | жири21 | вуглеводи35.1 |
Рецепт «Шарлотка з квашеною капустою»:
Замішуємо тісто: яйця збиваємо вінчиком разом з цукром, додаємо розтоплену олію, соду, борошно і добре розмішуємо.
Потім додаємо нашу капустку і ще раз добре розмішуємо.
Сковорідку змастити рослинним маслом, посипати манкою і викласти тісто.
Випікати до золотистої корочки при температурі 210 градусів приблизно 50-60 хвилин.
Приємного апетиту!