Шашлык из свинины с устричным соусом
Предлагаю попробовать вариант шашлыка на восточный манер. Мясо получается очень нежное, ароматное, необычное.
Ингредиенты для «Шашлык из свинины с устричным соусом»:
- Свинина — 500 г
- Сахар коричневый — 100 г
- Вода (кипяток) — 2 ст. л.
- Соевый соус (Blue dragon) — 1 ст. л.
- Соус (устричный Blue dragon) — 1 ст. л.
- Вино рисовое — 2 ст. л.
- Масло кунжутное (Blue dragon) — 1 ст. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Имбирь (корень) — 30 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Шашлык из свинины с устричным соусом»:
Подготовим необходимые продукты: соевый соус, устричный соус, рисовое вино, кунжутное масло, имбирь. коричневый сахар и кипяток
Корень имбиря натереть, сахар развести в кипятке и приготовить из вышеперечисленных продуктов маринад для шашлыка
Мясо нарезать поперек волокон крупными кусками, замариновать и оставить на 8 часов в прохладном месте. Желательно мясо несколько раз в маринаде переворачивать
Пожарить на углях, во время жарки поливать оставшимся маринадом
И наслаждаться, не забыв добавить сладкий соус чили от Blue dragon. Мужчины у нас все оценили вкус этого острого соуса