Шоколадно-кофейное печенье
Плотненькие, шоколадные печеньки с привкусом кофе и в окружении кунжута. Угощайтесь. За рецепт спасибо Ла Ванде.
Ингредиенты для «Шоколадно-кофейное печенье»:
- Сахар коричневый ("Мистраль") — 1/3 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло сливочное — 90 г
- Какао-порошок — 1 ст. л.
- Кофе натуральный — 1 ч. л.
- Ванилин — 1 г
- Корица — 1/4 ч. л.
- Кунжут (обжаренный) — 3 ст. л.
Время приготовления: 40 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Шоколадно-кофейное печенье»:
Ингредиенты.
Сахар с маслом взбить. Добавить яйцо и еще раз взбить. Добавить какао, кофе, корицу и ванилин. Перемешать
Добавить муку и замесить мягкое тесто. Если липнет к рукам, добавьте еще немного муки. Скатать колбаску и убрать в холодильник, минимум на 1 час.
Затем вынуть, прокатить по кунжуту, чтобы она вся была покрыта.
Нарезать на кружочки 0,5 см. Положить на противень, застеленный бумагой, и выпекать при 170*С 20 мин.
Готовые.
Разлом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
P.S. Печенье ближе к песочному и плотное. Если хотите рассыпчатое, то добавьте 1/4 ч. л. разрыхлителя.