Шоколадные пирожные с влажной начинкой
Эти пирожные созданы для сладкоежек! Насыщенный шоколадный вкус, влажный центр и быстрота приготовления делают этот рецепт еще привлекательней;)
Ингредиенты для «Шоколадные пирожные с влажной начинкой»:
- Шоколад темный (72%) — 150 г
- Масло сливочное — 150 г
- Мука пшеничная / Мука — 180 г
- Сахар — 180 г
- Яйцо куриное (целое) — 3 шт
- Желток яичный — 3 шт
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Шоколадные пирожные с влажной начинкой»:
Ну что же, начнём готовить наши пирожные. Ингредиенты, необходимые нам: чёрный шоколад, сливочное масло, мука, яйца, сахар.
На водяной бане растопим шоколад со сливочным маслом.
Миксером взбиваем яйца, желтки и сахар минут 7-8.
Масса увеличивается в объёме примерно в 2 раза.
Продолжая взбивать, влить шоколадную массу.
Затем добавить муку. Получается очень пышная масса.
Формочки смазываем маслом. Заполняем их тестом на 3/4. Ставим в духовку на 10 минут при температуре 190-200 градусов.
Аккуратно вынимаем, украшаем и устраиваем чаепитие!