Сладкие клeцки с маком и сгущeнкой
Мои детки и муж просто обожают это блюдо, которое мне поведал муж. Такое вот напоминание детства.
Ингредиенты для «Сладкие клeцки с маком и сгущeнкой»:
- Мука пшеничная / Мука (просеянная) — 100 г
- Соль
- Яйцо куриное — 1 шт
- Вода
- Мак — 40 г
- Молоко сгущенное — 2-3 ст. л.
Время приготовления: 25 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Сладкие клeцки с маком и сгущeнкой»:
Замешиваем тесто как на вареники: в муку вбиваем яйцо, добавляем соль и начинаем вымешивать, вливая воду, пока тесто не станет крутым.
Ставим кастрюлю с водой на огонь.
Тесто разделяем на три части и скатываем колбаски. Разрезаем их на маленькие дольки, которые мы тоже скатываем в колбаски и завязываем их в узелки. Можно просто порвать небрежно на меленькие кусочки.
И по ходу кипения воды забрасываем клёцики в кипящую воду.
Шумовкой достаём их на вафельное полотенце, чтобы клёцики обсохли немного. Затем выкладываем их в миску, добавляем мак (его можно перемолоть) и сгущённое молоко.
Всё перемешиваем и пробуем! Если не верите, что это может быть вкусно - проверьте!!! Сама сильно сомневалась, а когда попробовала - не смогла оторваться)))
Bon Appetit!!!