Слойки с орешками
Обнаружила у себя в холодильнике замороженное слоеное тесто и решила испечь из него вот такие ореховые слойки.
Ингредиенты для «Слойки с орешками»:
- Тесто слоеное — 1 упак.
- Фундук — 150 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 2/3 стак.
- Коньяк — 1 ст. л.
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 16
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Слойки с орешками»:
Берем готовое слоеное тесто и размораживаем его при комнатной температуре.
Делаем начинку: орехи измельчаем в блендере, добавляем (можно прямо в блендер) белок и целое яйцо, сахар и коньяк.
Перемешиваем.
Раскладываем наше тесто, я его ещё немного раскатала, чтобы потоньше было.
Посередине мажем полосу желтком.
Вдоль краёв накладываем начинку.
Края загибаем к серединке и прижимаем. Сначала с одной стороны…
…потом с другой.
Разрезаем сначала середину, потом на слойки (у меня где-то по 3 см).
Выкладываем на противень, смазанный подсолнечным маслом, верх смазываем желтком и выпекаем в духовке при температуре 180 - 200 гр. 15 минут.
[size=18]
Вот такие незатейливые и ароматные слоечки.
[/size][/color]