Суп ""Гейша""
Из неудавшихся рулетиков вышли такие вот симпатичные японские барышни! Супчик получился совсем нежирным, так что, думаю, и для соблюдающих диету подойдет.
Ингредиенты для «Суп ""Гейша""»:
- Филе куриное (или грудка)
- Морковь
- Лук репчатый
- Чеснок
- Картофель
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Суп ""Гейша""»:
Морковь, зелень, лук и пару зубчиков чеснока (кто не любит, можно и без него) очень мелко нарезать в блендере.
Обжариваем получившуюся смесь в масле...
Картофель нарезаем соломкой - и в воду вариться.
Пока жарятся наши овощи, берем нашу куриную грудку и отбиваем ее, чтобы слегка ""расшевелить"".
Когда и овощи готовы, выкладываем их на наши кусочки филе...
.. и начинаем ""творить"" наших ""гейш"". Сворачиваем грудки наподобие рулетиков и прокалываем их в нескольких местах, соединяя вместе края, зубочистками. Получается настоящий японский ""пучок"", вот такой!
У меня осталась неиспользованная начинка, которую я просто забросила в суп. Варим суп до готовности.
А вот и они, наши ""гейши""! Приятного аппетита!