Суп-крем "Вишисуаз"
Суп-крем "Вишисуаз" с овощами HORTEX.
Ингредиенты для «Суп-крем "Вишисуаз"»:
- Масло оливковое — 80 г
- Вода — 200 г
- Сливки (соевые) — 200 г
- Лук-порей — 150 г
- Картофель — 200 г
- Овощи (по-домашнему HORTEX) — 1 упак.
- Орех мускатный (молотый) — 1 г
- Соль — 1 ч. л.
- Перец черный — 1/2 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Суп-крем "Вишисуаз"»:
Картофель и лук-порей порезать небольшими кусочками, обжарить на оливковом масле 5 минут.
Добавить «Овощи по-домашнему» и обжаривать еще 5 минут.
Добавить воду, соль, перец и мускатный орех и варить на медленном огне до полного размягчения овощей.
Затем все измельчить в блендере до однородной, пюреобразной массы, протереть через мелкое сито, соединить с соевыми сливками и довести до кипения.
Разлить по суповым чашкам и посыпать мускатным орехом.