Свинина с чесночными стрелками
Блюдо приготовлено в стиле корейской кухни - остро, ароматно, сытно. Угощайтесь.
Ингредиенты для «Свинина с чесночными стрелками»:
- Свинина (мякоть, средней жирности) — 500 г
- Стрелки чесночные — 300 г
- Лук репчатый (крупный) — 1 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Паприка сладкая — 1 ст. л.
- Перец красный жгучий — 1...2 ч. л.
- Кунжут — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Рис (вареный , для подачи) — по вкусу
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Свинина с чесночными стрелками»:
Поставить вариться рис, не солить.
Мясо вымыть, обсушить, нарезать.
На растительном масле обжарить мясо,
на огне выше среднего, 5 минут.
Выложить лук, порезанный полукольцами.
Жарить еще минут 5-7, на среднем огне.
Постоянно перемешивать.
Добавить паприку и жгучий красный перец, по Вашему вкусу.
Перемешать и прожарить еще 5 минут.
Стрелки вымыть, нарезать кусочками,
добавить к мясу. Посолить.
Влить 50 мл. кипятка, закрыть крышкой, протушить 10 минут.
Убрать крышку, дать минут 5 на среднем огне.
Подать с отварным рисом, присыпав жареным кунжутом.
Подайте к свинине салат из овощей, например
""Салат из редиса с кунжутными семечками""
https://www.povarenok.ru/recipes/show/125088/.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!