Свинина, запеченная с грибами и грушами
Сочетание вкуса груши, мяса и грибов придает своеобразный необычный вкус этому блюду.
Ингредиенты для «Свинина, запеченная с грибами и грушами»:
- Свинина (Карбонат) — 1,5 кг
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Груша — 3 шт
- Майонез — 150 г
- Лук красный
- Картофель
- Шампиньоны — 300 г
- Масло оливковое — 30 мл
Время приготовления: 60 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Свинина, запеченная с грибами и грушами»:
Берем кусок свинины. Натираем солью, перцами со всех сторон.
Обжариваем на оливковом масле до корочки.
Обжариваем лук, морковь грибы и добавляем в противень к мясу.
Туда же добавляем нарезанные груши, в моем случае были груши Дюшес.
И всю это красоту ставим в разогретую до 180-190 градусов духовку примерно на час.
На гарнир заворачиваем в фольгу крупные картофелины и отправляем их в духовку.
Для соуса к картофелю в майонез добавляем мелко нарезанный красный лук.
Все, мясо готово, картофель тоже.
Раскрываем фольгу, поливаем картофель соусом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.