Торт «Великодній кролик»
Одним із символів Великодня - це великодній кролик (або заєць). Традиція асоціювати цю тварину зі святом Воскресіння Христового з'явилася приблизно в XIII-XV століттях. Я Вам пропоную приготувати мінітортик у вигляді цього символу. Звичайно ідея не нова, але, сподіваюся, що комусь стане в нагоді.
Інгредієнти для «Торт» Великодній кролик «»:
Бісквіт +
- Бісквіт (Будь-який, у мене морквяний) - 500 г
- Посипання кондитерське (Dr. Oetker) - 10 г
Крем.
- Сир творожний - 400 г
- Цукрова пудра (Dr. Oetker) - 100 г
- Вершки (Жирністю не менше 33%) - 80 мл
- Барвник харчовий (Рожевий) - 1 капл.
Час приготування: 30 хвилин
Кількість порцій: 6
Харчова та енергетична цінність:
Рецепт «Торт» Великодній кролик «»:
Для тортика розміром 24 * 17 і вагою 1.1 кг нам знадобиться бісквіт 500 грн. Я
скористалася залишком від іншого торта, в якому були морквяні коржі.
Для цього торта, я вважаю, найбільше і підходить саме такий бісквіт.
Ви ж можете використовувати будь-який.
Приготувати крем:
- збити творожний сир з цукровою пудрою до однорідності маси-додати
вершки і підбити до пишного стану
- бісквіт розім'яти руками або скористатися чашею з ножами від блендера.
- перемішати з 200 гр готового крема
- сформувати моську кролика.
* трохи відкласти крему і пофарбувати в рожевий колір.
* іншим кремом покрити кролика, залишивши невеликі місця на вухах, куди засипати кондитерські посипки.
розовым кремом нарисовать нос и глазки
- поставить в холодильник на 1-2 часа, можно и по-больше.
Приятного аппетита