"Цветок пылающей любви"
На Земле насчитывается несметное количество цветов, каждый цветок по-своему красив, необычен, несет в себе частичку счастья и одаривает им всех людей. Надеюсь такой цветок станет подарком, который запомнится надолго, позволит Вам выразить эмоции и вызовет особые чувства. Пусть этот цветок поможет приятно удивить, подарить радость, признаться в любви, попросить прощение, выразить слова благодарности, произвести хорошее впечатление… ЦВЕТЫ... это всегда.. сочетание хрупкой нежности и оригинальности, которая позволяет достичь особенно впечатляющего эффекта и тем самым привлечь максимум внимания, сделать любое событие еще более ярким и запоминающимся. Ну а мой цветочек посвящается конкурсу "Постимся с Moulinex", олицетворяя надежду и выражая глубокую благодарность...!!!
Ингредиенты для «"Цветок пылающей любви"»:
- Вода (для маринада) — 1/2 стак.
- Уксус (для маринада) — 1 ст. л.
- Перец болгарский (красный) — 1 шт
- Томатная паста — 1,5 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 2 шт
- Грибы (маринованные, 400 мл) — 1 бан.
- Рис — 1 стак.
- Капуста белокочанная / Капустa — 1,5-2 кг
- Чеснок (для маринада) — 2 зуб.
- Зелень (для маринада)
- Сахар (для маринада)
- Соль (для маринада)
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «"Цветок пылающей любви"»:
Для начала заморинуеи овощи...
Болгарсикй перц и одну морковь режем на полоски.
Укладываем в миску.
Смешиваем все ингридиенты для маринада.
Заливаем овощи маринадом, накрываем и отставляем.
Покаовощи маринуються...
Режем капусту короткими широкими ломтиками.
Вторую морковь трем на терке, лук режем полукольцами.
Слегка ожариваем морковь и лук.
Когда лук станет прозрачным добавляем грибы (предварительно слив с них жидкость), солим, перчим, можно добавить лавровый лист... Жарим несколько минут, только чтобы овощи перемешались.
Затем добавляем капусту, подливаем около стакана воды и тушим под закрытой крышкой, на медленном огне пока капуста не начнет оседать, изредка перемешиваем.
Когда капуста начнет протушиваться добавляем грибной маринад. Перемешиваем.
В середине делаем углубление, выкладываем туда промытый рис.
Заливаем водой так, чтобы едва прикрывала массу.
Когда вода начнет кипеть ставиммедленный огонь и тушим пока вода не выкипит.
Когда капуста уже готова добавляем томатную пасту, тщательно перемешиваем. Снимаем с огеня и даем настояться несколько минут.
Выкладываем горкой в тарелку, перец и морковь режем на более мелкие ломтики (зависит от размера порции и тарелки). И начиная снизу, в шахматном порядке втыкаем "лепестки", чередуя морковь с перцем. У меня осталось несколько полосок, я порубила их мелко и посыпала между лепестками.
Вот и все... прекрасное постное блюдо готово... маринованные овощи очень кстати...
Дарите людям только приятные и теплые эмоциии... и пусть наш мир станет ярче от цветов и улыбок!!!