Творожно-сырный пирог
Пролистала свою кулинарную книгу и наткнулась на забытый рецепт пирога, предлагаю попробовать.
Ингредиенты для «Творожно-сырный пирог»:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Маргарин — 250 г
- Пиво светлое / Пиво — 250 мл
- Мука пшеничная / Мука — 4 стак.
- Творог — 200 г
- Помидор (среднего размера) — 5 шт
- Сыр твердый — 250 г
- Зелень (по вкусу)
- Чеснок (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Сахар (щепотка)
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Творожно-сырный пирог»:
Готовим ингридиенты
Маргарин мелко рубим и вливаем пиво, перемешиваем. Постепенно вводим муку и замешиваем крутое тесто.
На смоченный холодной водой противень раскатываем тесто нетолстым слоем. Творог смешиваем с яйцами, добавляем чуток зелени и чеснока и кладем равномерно сверху теста. Затем кладем слой порезанных кружочками помидор. Сверху солим, перчим и сахарим и еще посыпаем зеленью. Все сверху укрываем потертым на крупной терке сыром и запекаем в духовке приблизительно 30-40 мин. ( Сегодня, когда пекла пирог, нашла в холодильнике охотничьи колбаски, я их тоже добавила)... Надеюсь, что понравится. Это блюдо чем-то пицу напоминает)