Зелёная гречка с цветной капустой
Полезный гарнир и самостоятельное блюдо в пост.
Ингредиенты для «Зелёная гречка с цветной капустой»:
- Крупа гречневая (зелёная) — 100 г
- Капуста цветная — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Укроп — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Масло растительное — 3 ст. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Зелёная гречка с цветной капустой»:
Гречку промыть, поставить вариться на 20 минут.
Капусту разделить на соцветия. Лук порезать мелко. На разогретой с маслом сковороде подрумянить лук и капусту.
Соединить гречку и капусту, присолить, посыпать укропом, перемешать.